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Comment la consommation d'huile de noix de coco peut aider à prévenir la maladie d'Alzheimer - Business Standard

On sait que la maladie d'Alzheimer chez l'adulte est la cause la plus fréquente de démence. Il s’agit d’un trouble cérébral irréversible et progressif qui détruit lentement la mémoire et, éventuellement, la capacité de mener à bien les tâches quotidiennes les plus simples. Les personnes âgées ayant des antécédents de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral, d'hypertension artérielle, d'obésité et de diabète courent un risque accru de maladie d'Alzheimer. Les changements du cerveau liés à l'âge affectent les neurones en provoquant le rétrécissement de certaines parties du cerveau, l'inflammation, la production de molécules instables appelées radicaux libres, responsables de la maladie d'Alzheimer. Un mode de vie sain ? un régime alimentaire nutritif et une activité physique régulière? cela aide à prévenir les maladies liées au mode de vie, telles que le diabète et l'hypertension artérielle, et l'engagement social peuvent aider les gens à prévenir la maladie d'Alzheimer. Le British Journal of Nutrition et le Journal of Alzheimer's Disease ont mené de nombreuses recherches sur l'utilisation de l'huile de noix de coco dans la gestion du poids, les maladies cardiaques, la maladie d'Alzheimer et l'activité antimicrobienne, entre autres. L'huile de coco contient 92% de graisses saturées, dont près de 48% proviennent de l'acide laurique et 7% de l'acide caprique, des acides gras à chaîne moyenne. L'huile de coco est l'une des sources de MCT les plus riches. LIRE AUSSI: Les actions de Biogen s'effondrent de 25% après que la société a mis fin aux essais d'Alzheimer L'huile de noix de coco vierge (VCNO) est obtenue à partir de noyau de noix de coco frais et mûri, par des moyens mécaniques ou naturels, pressée à froid et non raffinée. L’huile de coco vierge a bon goût et bonne odeur, car elle provient de noix de coco fraîches et est soumise à une chaleur très faible, voire nulle, et au soleil. Le processus d’extraction du VCNO préserve toutes les vertus naturelles de cette huile, y compris une teneur élevée en vitamine E et en minéraux. Des études menées par la National Journal of Physiology Pharmacy and Pharmacology et l'International Journal of School and Cognitive Psychology ont montré une association positive entre la consommation d'huile de coco vierge et la prévention de la maladie d'Alzheimer. Plusieurs études ont montré des améliorations positives de la cognition, des performances cognitives, de l'orientation et de la mémoire sémantique chez des individus après une intervention avec de l'huile de coco vierge. Les acides gras à chaîne moyenne (MCFA) présents dans l'huile de coco sont facilement absorbés et métabolisés par le foie et peuvent être convertis en cétones. Les cétones sont un carburant alternatif au glucose et les principales sont le bêta-hydroxybutyrate et l'acétoacétate. Le glucose est le principal carburant du cerveau et le problème pour le cerveau vieillissant est sa capacité de se détériorer à utiliser le glucose disponible dans le sang. Contrairement aux autres organes, le cerveau utilise des cétones comme substitut du glucose. Les acides gras à chaîne moyenne traversent l'entrée du système veineux dans le foie et sont plus facilement disponibles pour l'oxydation en cétones afin de constituer une source d'énergie rapide. Cela fournit un carburant alternatif aux neurones compromis. Plusieurs études menées chez l'homme et chez l'animal ont montré que, lorsque 20 g d'huile de VCNO / MCT étaient administrés quotidiennement, une amélioration significative des performances cognitives et de la mémoire était observée chez les personnes atteintes de troubles neuronaux liés à l'âge. Par conséquent, il est recommandé d'inclure l'huile de noix de coco vierge en quantité prescrite dans votre alimentation quotidienne pour aider à prévenir la maladie d'Alzheimer.